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居酒屋山瀬

居酒屋山瀬は、創作日本料理の居酒屋です。
気軽にお越しください。
地図(住所をクリックしてください)
大阪市北区黒崎町9-4
TEL06-6375-5517

携帯からも見られるよ

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プロフィール

プロフィール
名前 山瀬
性別
職種 自営業
自己紹介 新鮮が拘りです。
趣味 料理
出身地 愛媛県
居住地 大阪府

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イベントのおしらせ〜!

2007-05-31

52901.jpg

だいぶ暑くなってきました

これからドンドン暑くなりそうです。



いうことで

イベント開催だーーー

六月四日〜九日 土曜日まで

お造り全品380円

生中280円

チューハイ200円

よろしく。

Posted by yamase 20:19:25

つづきまして〜メダイ

2007-05-08

51071.jpg

今回のメダイはちょっと大きめ3キロぐらいかな
大きめっていうても
まー3キロぐらいなんで

これは 造りとか

薄く切ってカルパッチョなんかもいいかも

いっかい食べてん

Posted by yamase 18:46:55

高知でやんす。

2007-05-08

51067.jpg

いい天気ですね

太平洋も天気がいんでしょうか?

魚もよくとれてるみたいです。

まず ひれながカンパチからご紹介!

携帯でとったので画像みずらい いまいち

よくこえてます 俺みたい

ふつうのカンパチとちょっとちがって 縦に幅があるかんじ



名前のとーり背びれが大きいというかナガイ
味はもちろん

う うまい

養殖のカンパチはコリコリしたかんじ 食べた感じは 脂は透明でテカテカ

天然はモチモチっとした食感で 脂はしろくて包丁にまとわりつく感じ
いっかい食べてみてつか

Posted by yamase 18:24:09

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