メイプルシロップは、春まだ浅い時期にサトウカエデから採りだした樹液を集めて、煮詰めたもの。このメイプルシロップは、カナダ・ケベック州のバラチアン山脈近くに位置し四世代に渡り続くメイプルシロップ農場で採れた、限定生産のシロップです。
１リットルのメイプルシロップをつくるためには、サトウカエデの大樹まるごと１本分の樹液が必要なほど貴重な甘味料です。
とくに、このメイプルシロップは、カナダ政府からの受賞経験もあるカナダを代表する秀品。
お届けするもののうち、エクストラライトはいわゆる一番搾りで、トップクラスの透明度と繊細な甘みが特長。パンやワッフルにそのままかけるのに最適です。
また、ミディアムは普段使いにもってこいで、砂糖の代わりとして料理に華を添えてくれます。
・カナディアン・ピュア・メイプルシロップ ２本セット
￥4,000 (税込)
エキストラライト250ml、ミディアム250ml各１本 計2本セット
・カナディアン・ピュア・メイプルシロップ ３本セット
￥5,500
エキストラライト250ml×１本、ミディアム250ml×2本計3本セット
送料：￥420
■賞味期間 製造日から冷暗所で3年間（2008年3〜4月製造）
