おめでたい席にもぴったりな豪快な「真鯛の塩釜」
塩釜は、とれたての真鯛をミネラル豊富な天然海塩でたっぷりと包んでじっくりと焼き上げたもの。
木槌で割ると、中から大きな真鯛が姿を表すのが何とも豪快です。
主役の真鯛は、愛媛県由良半島沖で育てた1kg以上のものを、沖縄海洋深層水で丁寧に下ごしらえしました。
専用オーブンでじっくり焼き上げた塩釜は、塩でしっかりと身が締まり、脂分も程よく抜けて、鯛本来のうまみが凝縮した味わいに。
おめでたい席や記念日の贈り物にも最適な、贅沢で嬉しい一品です。
￥6,800 (税込)
送料￥630
■お届け内容 鯛塩釜1尾、木槌1本
■原材料 養殖鯛（約1.3kg）、塩、卵白
■賞味期間 冷蔵で1週間
