佐賀県の割烹新松の看板メニュー「鯛ごまたい」
玄界灘で獲れた天然鯛を自家製ごまだれに漬け込みました。
鯛は、重さ1kgから2kgほどの身の締まったものを厳選し、九州らしく厚めにさばいて使います。
やや甘めのごまだれは、すり鉢で白ごまを香りが立つまですり、砂糖や醤油、日本酒などでコクのある味に仕上げました。
ぷりっとした食べ応えの天然鯛とごまだれの相性は抜群。
そのまま酒肴にしても、鯛茶漬けにしても楽しめます。
商品は、割烹の味をご自宅でいつでも味わえる冷凍でお届けします。
▼鯛ごまたい１パック（簡易梱包）
￥3,150 (税込)
送料￥630
■お届け内容 天然鯛の胡麻だれ漬け（天然鯛約200g、胡麻だれ約150g）1パック
■賞味期間 冷凍で1カ月間
▼鯛ごまたい２パック
￥6,150 (税込)
送料￥630
