今日 仕事に行ったら ぜんざいが作ってありました。
鏡開きということで 女性社員の方が作ってくれていました。
甘党の私は、目を輝かせながら早速 餅をレンジでチンして、
『いっただきまーーす!』
お餅は、小さな丸餅×2個をタッパーに入れて、レンジで約2分程温めました。
とても おいしく頂きました。
家で ぜんざいの楽しむときは、最中を使うときもあります。
最中1個に対して、お水は約カップ一杯くらい(お椀約一杯分)
好みに応じて粗目を入れる。(グラニュー糖、または白砂糖)
仕上げに 食塩を指で摘んで入れます。
晩御飯が終わった後、また欲しくなったので、
買い置きしてある即席ぜんざいを温めて
こっそりと頂きました(^^;



