鏡開きということで 女性社員の方が作ってくれていました。
甘党の私は、目を輝かせながら早速 餅をレンジでチンして、
『いっただきまーーす！』
お餅は、小さな丸餅×２個をタッパーに入れて、レンジで約2分程温めました。
とても おいしく頂きました。
家で ぜんざいの楽しむときは、最中を使うときもあります。
最中１個に対して、お水は約カップ一杯くらい（お椀約一杯分）
好みに応じて粗目を入れる。（グラニュー糖、または白砂糖）
仕上げに 食塩を指で摘んで入れます。
晩御飯が終わった後、また欲しくなったので、
買い置きしてある即席ぜんざいを温めて
こっそりと頂きました（^^；
