酒粕 ３００g （一袋 298円くらい）
水 １.５ℓ
砂糖 お玉に大盛３杯くらい（かなり甘め）
生姜 大さじ１杯くらい
食塩 ２つまみ
大きな お鍋でお湯を沸かす。
酒粕、砂糖を入れる。
溶きまぜたら 生姜大さじ一杯くらいと、食塩を入れる。
ペットボトルで保存をする場合、酒粕は液状の方が飲みやすい。
粒粒を楽しみたい場合は、固形の物を選ぶ。
甘酒は今季三回つくりました。
旦那は嫌いなので、私だけの楽しみの一つです。
冷ましてペットボトルに入れて約３本分です。
冷蔵庫保存をして、時々ジュースのように飲んだり、
カップに入れてレンジで暖めたりして飲んでいます。
昨日作った物だけど、明日までもちそうもありません(^_^;)
