以前、テレビで 納豆ダイエットなる放送が在りまして、現在は"ヒンシュク"を買っています。 でも お昼の番組で 繰り返し取り上げられ放送されていますように、 納豆の納豆菌が作り出す、「ナットウキナーゼ」なる成分が、大変に健康維持に効果が高い事は 各種の食の安全と健康効果を研究発表している学会でも 充分に認識されているようです。
私の手元には この健康効果を示す本はありますが、ネット上の 関連するページの検索とコピープリントは在りません。 度々目にしていますが、それらを詳細に調べて 整合性を検証する事は多少とも困難がありますので、どうしても受け売りの形になります。
しかしながら、この「ナットウキナーゼ」は 単に血流を良くして行くだけでなく、血管壁に付着したコレステロールを溶かして減少させる効果が高いと言われています。
3回/週 が望ましいと言われていますが、毎日朝食事に食べても何も副作用らしきものは在りません。 最近は味に慣れて、無いと寂しい気がします。 特に女性の場合は 大豆イソフラボンが 女性ホルモンに似た働きをするので、更年期に悩む方々への効果は計り知れない物が有ると思います。
心筋梗塞、脳梗塞、糖尿病による毛細血管に障害が出てくる事を懸念している方々へは、特にお勧めです。 私も注意しています。