猫と犬とお酒日記

猫とお酒が好きな主婦の日記です。

　最近、育児マニアな事に気付き、
家族が一人（犬が一匹）増えました。

　合計8人家族です！！(・∀・)チゴイネ!

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近畿在住(の´ⅴ｀の)セブンスターと酎ハイが大好きな虚弱体質No.1の主婦。　猫とフレンチブルドッグを愛してやまない、体は80歳でも頭は5歳の女子・・・。　　（　・ｇ・）うそーん

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2007-03-28

　弁当がない分、今日は『超簡単手抜き春御膳』の作り方！

　豆ご飯・太刀魚の塩焼き・若竹煮・エノキ梅肉和え

若竹煮　

　筍は八百屋さんで湯がいてるのを買って来たら、後は好みの味付けで炊いて、煮えてからワカメを加えたら出来上がり。

エノキ梅肉和え　

　　エノキを軽く湯がいて、梅肉タレを和える　*梅肉タレ『ダシの素をお湯で溶き薄口醤油を少し入れて梅肉をのばす』

豆ご飯　

　　えんどう豆をご飯を炊く直前に入れて塩で味付けをして、後は普通に炊くだけ。

　その間に魚を焼いてたら、

　超簡単手間いらず30分もあればできてしまうよ。

Posted by neko_daisuki at 09:43:46 │Comments(1) │TrackBack(0)

http://www.pwblog.com/user/neko_daisuki/nekodaisuki/cwtb.cgi/48121

この記事へのコメント

隣のスーパーが無くなって、今日から勝手違う別の店で買い物。
でも、メニュー内容は変わらず、惣菜の回りまくった油で、「胃もたれ」の晩酌中。
「美味いメシ、食える週末ああ恋し」

Posted by kiyo_g at 2007-03-28 22:34:17