大根貯蔵用の穴をほり、大根を並べて、埋めておき、料理に必要なときに、少しづつ掘り出します。昨年は、埋め方がうまくなくて、掘り出すときに、大根にきずをつけたり、いろいろ困りました。
ことしは、これらの体験をいかし、取り出しやすいように、アクセスしやすいように、わらをはさんで斜めにしたりと、試してみました。
ダイコンへのアクセシビリティ。
これも体験流からの小さな気づき。
大根貯蔵用の穴をほり、大根を並べて、埋めておき、料理に必要なときに、少しづつ掘り出します。
歩いていて、ふっと気になった葉っぱの色。
木曽のとあるお寺で見かけた「マリア観音」。
町の駅に、漬物用の野沢菜がたくさん積んでありました。
近くのカラマツ林がまっ黄色に色づきました。
以前に、たまねぎの小さな苗を植えておきました。
裏の散歩道の木々が黄色くなってくると、こもれびが、なんとも言えない雰囲気を醸し出してくれます。
わら鉄砲。