きまぐれ日誌

昨年作った、梅ジュースを液のみ、びんにいれ、梅を毎年捨てていたのですが、
種を取りフードカッターにかけ、砂糖を加え煮詰めジャムにしました。
思ったより、甘酸っぱく、おいしです。

らっきょを塩ずけにして2週間目なので、甘酢ずけにしました。

ミョウガも酢ずけしました。魚のつけあわせに、そうめんに。

くいしんぼうの私。　　　　　　　　　　　　　　　ばれたか。