水で薄めたもの昨年、友人から教えていただいた赤じそジュースです。
簡単で、おいしく、今の時期（6月〜7月）にしかできないので、作ってみてください。しそは、薬効力があり、体にいいそうですよ。
作り方： しその葉 350ｇ
砂糖（グラニュー糖） 1ｋｇ（甘いので調節して）
クエン酸 小さじ1杯
�� 水1リットルを沸騰させた中に、しその葉を入れ20分煮る。
�� こす。
�� こした汁の中に砂糖、酢、クエン酸を入れて20分煮る。
（中火でアクがでたら、取る。）
きまぐれ日誌
きまぐれな趣味と旅の記録
読者登録
現在の読者数 7 人
リンク集
PwBlog Manager へ
最新コメント
月別アーカイブ
blog内検索
カテゴリー表示
最新記事の表示
赤じそ ジュース
2007-06-16
水で薄めたもの昨年、友人から教えていただいた赤じそジュースです。
簡単で、おいしく、今の時期（6月〜7月）にしかできないので、作ってみてください。しそは、薬効力があり、体にいいそうですよ。
作り方： しその葉 350ｇ
砂糖（グラニュー糖） 1ｋｇ（甘いので調節して）
クエン酸 小さじ1杯
�� 水1リットルを沸騰させた中に、しその葉を入れ20分煮る。
�� こす。
�� こした汁の中に砂糖、酢、クエン酸を入れて20分煮る。
（中火でアクがでたら、取る。）
今年も、作ります。赤じそが出始めなので、もう少し待ちます。
農家の方から買います。できたら飲んでみてください。
水や炭酸で割って飲んでいます。その飲み方はどんな味でしょうか？