きまぐれ日誌

ノニジュース

2007-06-27

1日、2回60ccノニジュースを飲んでいます。
健康のため？？？？？？？？
そんなに、長生きもしたいわけでもないが、？？

免疫力、自己治癒力を高める。とか。
古代2千年以上前からポリネシアの人に「自然治癒薬」として愛されてきたアカネ科の植物でその、果実、葉、茎、根あらいる部位から健康効果の高いエキスを抽出することができる。
解熱や鎮痛作用でなく、糖尿病や高血圧、ガン、感染症にいたるまで、現代のあらゆる病気にモリンダ・シトリフォリアの効果が期待されている。

モリンダ・シトリフォリア＝＝＝＝日本名：八重山青木です。

まあ、飲み続けてみよう

Posted by mimi at 21:58:54 │Comments(6) │TrackBack(0) │

インド、ネパール料理

2007-06-24

豊田駅西友裏にインド、ネパール料理店が開店。
ＳＡＮＧＡＭ(サンガム）ネパール語で出会いだそうです。
さっそく、ランチ～～～～～

小さい店内、家族客で満席。
スパイスのきいたカレー

　
おいしい、おいしい
2種類のカレーを選び、大きなナンも完食

行ってみては＋＋＋＋＋＋
店内は異国情緒たっぷり

Posted by mimi at 22:43:49 │Comments(3) │TrackBack(1) │

梅ジャム

2007-06-18

昨年作った、梅ジュースを液のみ、びんにいれ、梅を毎年捨てていたのですが、
種を取りフードカッターにかけ、砂糖を加え煮詰めジャムにしました。
思ったより、甘酸っぱく、おいしです。

らっきょを塩ずけにして2週間目なので、甘酢ずけにしました。

ミョウガも酢ずけしました。魚のつけあわせに、そうめんに。

くいしんぼうの私。　　　　　　　　　　　　　　　ばれたか。

Posted by mimi at 18:36:51 │Comments(2) │TrackBack(0) │

たのしいひととき

2007-06-17

母に会いに特養ホーム（高井戸)に行ってきました。
ちょうど、昼ごはんのとき、遅い方は食事中。
母は、食べ終わったみたいだったので、
おいしかった。って聞いたら、まだ食べてない　って？？？？
すぐ忘れーーーーーーーいっもこんな調子

天気がよかったので、園内を散歩に出ました。
疲れて？？、いかないと言うので車イスで。
この頃は、室内は歩けるが、長く歩くのは無理の様子。
少し前まで、園内は、バラ、あじさいが咲いていたのですが、
残念
でも、ジュースを飲みながら、親子たのしいひとときでした。
　　　　　　　すぐ忘れてしまうが、私たち兄弟の事、孫の事を聞きます。
　　　　　　　近況を知らせるとうれしそうだが、

　　　　　　　忘れ、同じことを聞く、－－－－－

　　　　　　　そんな親でも、一緒にてかおみてると、ほっとします。
　　　　　　　　　　　　　　長生きしてーーーーーー又来るね。

Posted by mimi at 20:56:28 │Comments(0) │TrackBack(0) │

赤じそジュース

2007-06-16

水で薄めたもの

昨年、友人から教えていただいた赤じそジュースです。
簡単で、おいしく、今の時期（6月～7月）にしかできないので、作ってみてください。しそは、薬効力があり、体にいいそうですよ。

作り方：　しその葉　　　　　　　　　　350ｇ
　　　　　　砂糖（グラニュー糖）　　　1ｋｇ（甘いので調節して）
　　　　　　クエン酸　　　　　　　　　　小さじ1杯

　① 水1リットルを沸騰させた中に、しその葉を入れ20分煮る。
　② こす。
　③ こした汁の中に砂糖、酢、クエン酸を入れて20分煮る。
　　（中火でアクがでたら、取る。）

Posted by mimi at 08:43:11 │Comments(2) │TrackBack(0) │