ミネラルとは人体に必要な微量元素のことで、五大栄養素では無機質と呼ばれています。
ミネラルといえばカルシウム、鉄などを思い浮かべる方も多いでしょうが、テレビの健康番組等で微量元素が生体活動のコントロールに欠かせないことが広まるにつれて、サプリメントの種類も増えつつあります。
「日本食品無機質成分表」によると、必須ミネラルとして16種類があげられ、そのなかでも体内量が比較的多いものを『主要ミネラル』、それ以外が『微量ミネラル』として分類されています。主要ミネラルは、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、塩素の6種類、微量ミネラルは、鉄、亜鉛、銅、マンガン、クロム、ヨウ素、コバルト、セレン、モリブデン、硫黄の10種類。
ミネラル不足は、いきなり病気になる前に、なんとなく体調がおかしいと感じることから始まることが多いようですので、体調のちょっとした異変を感じられる方はミネラル不足を疑ってみてはいかがでしょうか。
【記念日】
明太子の日
福岡の食品会社・ふくやが制定。1949(昭和24)年、前の年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生した。
籔入り[やぶいり]
昔、商店に奉公している人や、嫁入りした娘が、休みをもらって親元に帰ることができた日。この日と7月16日だけ実家に帰ることが許されていた。
金の日、ゴールドラッシュデー
1848年、アメリカ・カリフォルニアの製材所で働くジェームズ・マーシャルが、川底に金の粒を発見した。この噂は全米に広まり、多数のアメリカ人がカリフォルニアに押し掛ける「ゴールドラッシュ」となった。一獲千金を求めて集まった人達は「フォーティーナイナーズ」('49ers)と呼ばれた。
独立記念日 (スーダン)
1899年以降イギリス・エジプト両国の統治下にあったが、1956年のこの日に独立した。
爪切りの日
新年になって初めて爪を切る日。七草を浸した水に爪をつけ、柔かくして切ると、その年は風邪をひかないと言われている。
左遷の日
901(延喜元)年、右大臣・菅原道真が醍醐天皇によって九州の大宰府に左遷された。彼の才能を妬む左大臣・藤原時平は、道真を罪に陥れてやろうと策略し「道真は国家の政治を私物化している」と醍醐天皇に何度も讒言した。
振袖火事の日
1657(明暦3)年、江戸城天守閣と市街のほとんどを焼失し、死者が10万人にもおよんだ明暦の大火が起きた。この大火は「振袖火事」とも呼ばれる。これは次のような話による。
南極の日・昭和基地開設記念日
1957(昭和32)年、日本の南極観測隊が南極・オングル島への上陸に成功し、昭和基地を開設した。（何の日Anniversary）
