いずもここから(★^-^)v

先週の「出雲空港」をご紹介した記事の中で、ひとつ書くのを控えていた事柄があります。

ターミナルビルの2階にあるみやげ物ショップ「BLUE SKY」をぷらぷら眺めておりましたら、
思いがけない品物を発見しました。

昨年あたりからネットやTVのグルメ企画で話題にのぼることの多い
空港弁当、通称『空弁』。その中でも最も人気の高い

「みち子がお届けする　若狭の浜焼き鯖寿司」


噂はかねがね耳にしていましたが、出雲で入手できるとは思ってもいなかった。

狂喜ランデブー　であります(★^o^)v


全国の日航CAたちを唸らせた話題の味覚は、いかなるものか興味津々。
あと、

みち子って誰やねん。



「浜焼き」とは、いたみやすい鯖を保存するために編み出された、若狭地方の伝統技法。
脂を適度に落としながら絶妙の焼き加減に仕上げます。


実食してみました。
鯖は十分な脂ののりをかんじますが、しつこい食感ではありません。
むしろ、サバサバしてます　(鯖だけに^^;)

みっちゃん美味いよみっちゃん(★´Д`)


‥しかし、です。
美味しさとともに、私の心の中にちょっぴり「悔しさ」みたいなモノが芽生えました。

空弁やサービスエリアの「速弁」等が行列を作るほどの人気を博している昨今、
影が薄くなりつつある、JRの『駅弁』。
わが山陰にも、きっと埋もれかけた駅弁の名品があるに違いないっ !!

根っから鉄道フェチの私、この島根で

「みち子に勝てる名品、山陰Be-1グランプリ」　と題して

この夏から長期的に、ノミネート駅弁を探してまいります。

ブログの主旨から少しはずれたテーマになるので、MoreClickのコーナーにて展開予定です。

ごらんの皆様も、オススメの品などございましたら
是非とも教えて下さいね　(★^_^)゛