さて、先週のMoreClickのコーナーでお約束した多伎町みやげ『いちじくカレー』の実食リポートです(★^^;)
まずはお米から。島根情報ブログの管理人たる者、積極的に島根県産のお米を食しなければなりません。
そこで、島根特産米として店頭で目を引く「きぬむすめ」を買ってみました。
評判どおり、白さとツヤは絶品。
「こしひかり」よりリーズナブルなのも嬉しい ^^;
「いちじくカレー」はレトルトタイプ。電子レンジでもお手軽に作れます。
見た目も香りも、普通のカレーと大差はありませんでした。
(トップの写真参照)
‥いよいよ食してみます‥
ひとくち目。
カレーベースが思った以上にしっかりして、コクがあります。
いちじくが邪魔をしている印象はないです。
ふたくち目。
ほのかにいちじくの香りと後味が広がり‥
甘い。甘口だ。
当たり前か。
カレーの刺激を包み込み、どこまでもマイルド風味。
ま、カレーに果実の味付けを施すのは、専門家に言わせればごく一般的だそうで。
(ウスターソースも原料は野菜と果実とスパイスですからね)
『罰ゲーム』なんて言ってゴメンナサイ(★_ _)゛
いちじくワイン「ヴィーナスのくちづけ」を片手に、思った以上に食が進みました(★^-^)v
ルネッサ〜ンス♪
今日の記事は、いわば番外編。
明日はロードマップの続きをアップしますね(★^^)
(お天気次第ですけど orz)