バラの四季

３個の甘夏みかんの果皮の内側にある白いところをこそげて取り
皮と一緒に煮て　お菓子をつくりました
苦味があるのを調節するのですが　その苦味があったほうがいい、
お茶うけに　美味しいこと　このうえなし。

あと３個の甘夏みかんで　マーマレードも作ってみました
トーストにバターを塗った上にのせたり　クラッカーの上に乗せたりして
いただきます　紅茶にとてもあいます