モムチャンダイエット成功は、食事法にもかかっているそうです。
チョン・ダヨンさんは日本で主流になっている食事療法のみのダイエットや、りんごダイエットや水ダイエットなどの一品のみを食べ続けて成果を得られるダイエット正しくないダイエットとして非難。
リバウンドしない美しい体は正しい食事療法と有酸素運動によって作られると断言しています。
このモムチャンダイエット式の食事療法、個人的にはとても賛成です。
まずは1日5回の食事を取ること。これは1回分の食事の量を減らし、スナック(おやつにまわす)といったものです。
一日の食事は朝食・スナック・昼食・スナック・夕食といった形が望ましいようです。
そして炭水化物は少なめに。炭水化物は人間が動くエネルギーとなるもので、米、パスタなどの麺類、ジャガイモや野菜にたくさん含まれていて、炭水化物が少ないと疲れやすくなったりします。
モムチャンダイエットでは午後3時以降は炭水化物の摂取をしないことなどとなっています。
実はこの「一日5回の食事と少な目の炭水化物摂取」という方法、アメリカで行われている数々のダイエットでも使われており、病院で行われるダイエットや糖尿病、妊婦にも進められている方法なのです。
例えばデザートは食べずに、スナックに回したり、スープなどあまり噛まない食事を取った後はクラッカーやクッキーなどの噛み応えのあるスナックを選ぶことや、一回に取る炭水化物の量を普段の半分または半分以上に減らし、その代わりにマメ・肉・チーズなどを取ることを進めています。