「酒の友」の記事一覧｜酒を語るブログ

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「酒の友」の記事一覧
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牡蠣のレシピ

2006-11-19

関西に住んでいた頃に手に入れた
たこ焼き器兼焼き物器で牡蠣を焼きました

簡単牡蠣のレシピ
１）生牡蠣用
殻を開けて、大根おろしか流水で身を洗浄したあと
生牡蠣に
トマトケチャップを少し（６ｍｍ角程度）
さらに、タバスコを一滴
焼く前に牡蠣が無くなる！！

２）焼き牡蠣用①
焼いた後にすりおろした辛味大根をのせて
柚子コショウを少々

３）焼き牡蠣用②
焼き上がりにタバスコをお好みで・・・
酒が止まりません

４）焼き牡蠣用③
味噌を載せて焼いてから
醤油、または柚子コショウをお好みで

今日購入した４合ビンが見事に空になりました
自然の恵に感謝です

Posted by blueprint 23:21:15│Comments(1)

もうひとつのＪｏｈｎｎｉｅ

2006-09-01

千姫さんの好きなのはこちらですか？

まるでクリームチーズのような風味で
あとから大豆が香ってくる
洋酒に合うかも

これも、売り切れが多くて
購入するのが大変です

Posted by blueprint 22:03:45│Comments(2)

美味しい豆腐

2006-08-21

この豆腐は有名だからみなさんご存知ですよね

普通に醤油＋薬味で食べても美味しいが
醤油や薬味がなくても美味しく食べることができる
日本酒にも合いますが、エビスビールの友のできる豆腐です

ごく最近、
うちの近所で売っている事に気が付いたばかりですが
売り切れていることが多いく手に入れることが難しいのが
玉に瑕だ

Posted by blueprint 19:41:24│Comments(1)

たまねぎで一品

2006-07-28

たまねぎを刻んで
オリーブオイルを引いたフライパンで
透明になるまでいためて
バター（風味付け）と醤油で味付けします

お好みで一味または胡椒を少々も有です

たまねぎを切りはじめて
皿に盛るまで５分で出来ます

Posted by blueprint 12:24:44│Comments(4)

スナック菓子ランキング

2006-07-11

gooのニュースを見ていたら
これがあればお酒がうまい！　スナック菓子ランキング
というのがあった

お好みのものは何位ぐらいにあります？

私の好きなスナイダースは２７位だそうです

新着情報30件→

goo ランキング

これがあればお酒がうまい！　スナック菓子ランキング

1	柿の種
2	かっぱえびせん
3	じゃがりこ
4	サッポロポテト
5	カラムーチョ
6	堅あげポテト
7	チップスター
8	ベビースターラーメン
9	ドンタコス
10	プリングルス

→もっと見る

Posted by blueprint 17:25:04│Comments(2)

リバウンドの原因

2006-07-07

出張に行って帰ってきてから体重が落ちません。逆に増えてるし(笑）

原因は、柚子コショウと醤油で食べる冷奴です。

これが、お酒や焼酎にあうから、酒が進む→食べる→飲む→食べる

結局、食べ過ぎと飲み過ぎで体重が増えました。アハハハハ

でも、美味しいんだもの止められません

Posted by blueprint 22:06:56│Comments(2)

フーと言ったら

2006-06-28

酒の友にはいろいろありますよね。
普通のおつまみもあれば飲むと思い出すいろんなこと
でも、今回は食べ物です

千姫さんのブログで始まったお酒のおつまみに和菓子という話題から
このブログは始まったようなものなので

私が一押しの『塩豆大福』が売ってるお店を紹介しておきます
御菓子処　『やかべ』

茶菓子にもお勧め（こっちが本筋）です。和三盆でできた落雁やらきんつばもいけますよ

Posted by blueprint 12:52:04│Comments(5)

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