たまねぎで一品｜酒を語るブログ

たまねぎで一品

2006-07-28

たまねぎを刻んで
オリーブオイルを引いたフライパンで
透明になるまでいためて
バター（風味付け）と醤油で味付けします

お好みで一味または胡椒を少々も有です

たまねぎを切りはじめて
皿に盛るまで５分で出来ます

Posted by blueprint 12:24:44 │Comments(4)

この記事へのコメント

Posted by 千姫 at 2006-07-29 00:22:52

blueprintさんは、お料理がお好きなんですね。
コレ、作ってみたいと思います。
たまねぎはよくお料理に使います。
頭が賢くなるって信じてますから・・・

Posted by blueprint at 2006-07-30 21:28:26

料理といえるほどのことは・・・

簡単なレシピを載せてるだけです

Posted by 千姫 at 2006-08-04 00:29:18

今日の一品、コレ作ってみました。
あいにく、オリーブオイルが無く『エコナ』だったのですが・・
日頃、バターはあまり使わないので『洋風』な感じがしました（笑）
やっぱり、オリーブオイルもポイントだったでしょうか？

Posted by blueprint at 2006-08-05 15:40:33

『エコナ』よりオリーブオイルの方が
野菜に合うと思います

オリーブオイルも体に良い食材ですし、やはり香りが違いますから
個人の好み問題もありますが、ハーブ系が大丈夫であれば
オリーブオイルの方が香りがいいと思います

また、バジルを少々散らすとイタリアン風になりますよ(笑）

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