季節の移り変わりに

ちょっと前まで、とても暑い日が続いていたと思っていたのですが、最近はとても寒くなってきました。

私の家でも我慢できずに、床暖房をつけてしまいました。

夏のエアコンは我慢できても、寒さを我慢するというのは結構大変ですね。

これからの時期は節電も大切ですが、体調を崩してしまっては元もこうもないので、気をつけないといけません。

床暖房をつけるにしたがって、鍋料理を出す回数も増えてきました。

鍋料理は大好きで、体もあったまっていいのですが、あまり寒くない時期にやってしまうと、体が熱くなりすぎてしまうのですが、最近は、本当になべ日和で、びっくりです。

簡単な鍋料理として、水炊きで家にある野菜を入れることが多いのですが、この間花咲がに 外子たっぷり鍋 レシピを見ながら、ちょっと変わったかになべに挑戦してみました。

なべ料理はある意味手抜きができるのですが、せっかく大きな花咲がにがゲットできたので、とびっきりの料理を作っちゃおうかな！？
ってがんばっちゃいました！

花咲ガニは、メスで、外子と内子が入っていました。

これは初めて食べたのですが、本当に珍味ですね。

子供も食べるかな〜と思ったのですが、外子のプチプチ感と微妙な塩味がとてもよかったらしく、たくさん食べていました。